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        《鄉土美食 人間至味》由西泠印社出版
        2019/10/08 來源:磐安新聞網  記者 張黎明

          日前,《心·磐安》系列叢書之《鄉土美食人間至味》由西泠印社出版社出版發行。該書由縣委宣傳部出品,縣委常委、宣傳部長陳新森主編。

          該書共分《磐安山珍地道風物》《磐安藥膳膳行天下》《磐安土菜家園風味》《磐安小吃鄉間美味》《磐安美食回味悠長》5個篇章,共30余萬字,是第一部詳細、系統介紹磐安鄉土美食的著作。

          詩人黃亞洲曾說,吃了磐安菜,能“成為神仙的舌頭,成為神仙的胃”。磐安鄉土美食是每一個磐安人心中抹不去的味道和文化記憶,“五味雜陳”的磐安飲食文化也是“山容萬物堅如磐石”磐安精神的一種體現。

        編輯:孔海燕
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